Пекинская капуста: выращивание на грядке, польза и вред

Пекинская капуста часто встречается на прилавках магазинов, но она (ошибочно) ассоциируется с салатом, но не с капустой. На самом деле пекинская капуста ближайшая родственница белокочанной капусты. Родина пекинки — Китай, она была известна там с давних времен. Уже тогда китайские лекари знали о чудодейственной силе пекинской капусты и применяли ее при лечении практически всех недугов. Намного позже ученые выяснили, что пекинская капуста имеет отрицательную калорийность: для ее переработки нужно больше энергии, чем она способна дать организму. Пекинская капуста используется в диетах для снижения веса.

https://stanwek.ru/

Посадка пекинской капусты на даче.

Пекинскую капусту выращивают либо через рассаду, либо прямой посадкой в грунт. Семена способны прорасти даже при низких температурах, но в рост растение пойдет только с наступлением тепла. Пекинка скороспела, через месяц-полтора после посадки рассады можно будет собрать урожай. На рассаду семена сажают, когда световой день короткий, то есть либо в середине весны, либо ближе к августу. Длинный световой день стимулирует растение к цветению, что повлияет не лучшим образом на вкусовые качества и вид капусты. Грядки с рассадой пекинки рыхлят и вносят удобрения.

Пекинская капуста предпочитает яркий свет и своевременный полив. При избытке влаги будет развиваться корневая гниль, которая погубит весь урожай.

Вредители.

Слизни и крестоцветная блоха способны нанести будущему урожаю колоссальный вред. Пекинская капуста часто идет в употребление без термической обработки, поэтому использовать химические средства от вредителей нельзя. Для защиты посадок от слизней используют смесь красного жгучего перца и золы. Составом посыпают грядки и повторяют процедуру после дождя или полива. Для борьбы с крестоцветной блошкой используют метод совместных посадок: грядки лука в непосредственной близости от капусты надежно защищают ее.

Польза и вред пекинской капусты.

Регулярное употребление пекинской капусты приносит немало пользы организму: она очищает кишечник, стимулирует выработку коллагена, усиливает иммунитет, стимулирует омоложение организма. При приготовлении пекинской капусты нельзя вырезать белые прожилки, так как именно в них содержится много полезных веществ.

Пекинская капуста стимулирует выработку в организме вещества родопсин, благотворно влияющего на зрение и свертываемость крови. Употреблять пекинскую капусту нельзя тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ: язвой, гастритом, повышенной кислотностью и др.

Вырастить такую чудодейственную капусту на участке совсем несложно. При соблюдении технологии выращивания, за один сезон снимают двойной урожай. Нежные зеленые листочки капусты обладают приятным вкусом и приносят пользу здоровью.

© "proflist-msk.ru" 2004-2018 www.proflist-msk.ru - быстрая доставка по звонку металлопроката по Москве и Московской области.
E-mail: info@proflist-msk.ru

Уважаемые посетители сайта www.proflist-msk.ru , просим обратить внимание , что информация о ценах размещенная на сайте, носит исключительно информационно-рекламный характер, и не может является офертой или публичной офертой в соответствии со статьей 435 и пунктом 2 статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.